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杂志ISSN号
香蕉
作者姓名:
黄邦彦
曾惜水
李平年
摘 要:
香蕉是一种热带水果。亚洲南部是世界香蕉的起源地,我国南部也是蕉类最早生地之一,有二千多年的栽培历史。汉武帝鼎元六年(公元111年)三辅黄图记载有甘蕉(食用蕉的总称)上本是我国引入黄河流域栽培的最早记录。香蕉营养价值丰富,所含的钾(可以控制高血压)也很丰富,尚有维生素甲、乙、丙,维生素乙_1,乙_2以及丰富的烟碱酸。它含钠很低,没有胆固醇,所以香蕉不会使人发胖。普通一根15厘米长的香蕉约含八十五卡热量,比一个柑桔或苹果的多。
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