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牛奶的营养与保健作用
作者姓名:崔连民  高传庆  郑红丽  王丽
作者单位:1. 滨州地区畜牧局
2. 滨州卫校
摘    要:牛奶,营养丰富,消化率、吸收率高.据测定,如果每人每天饮用1升牛奶,就可以满足人体对所需营养物质的需要. 牛奶中蛋白质含量丰富,l升牛奶即可基本满足对各种必须氨基酸的需要.

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