简述我国蔬菜农药残留检测技术的应用与发展

随着科学技术的不断发展,人们的生活水平日益提高,对蔬菜的需求量也不断增加。由于农业种植结构调整和栽培方式的变革,造成蔬菜中多种农药残留超标,并有逐年加剧的趋势。现对我国蔬菜农药残留检测技术的应用和发展进行了阐述,以期为今后蔬菜农药检测技术的发展提供理论支撑。