施用西兰花专用肥对西兰花产量与品质的影响

近年来,西兰花在江苏如东地区的种植面积越来越大,为给如东地区西兰花生产中施用西兰花专用肥提供理论依据,进行了后期追肥中施用西兰花专用肥对西兰花产量和品质的影响试验。结果表明,施用西兰花专用肥后,能有效提高西兰花蛋白质、膳食纤维、VA及VC含量,降低碳水化合物及VE含量,部分矿物质含量也有所提升,且产量、商品性也明显提高。