浅析生猪安全生产全程质量控制技术

<正>猪肉在我国人民肉品消费结构中占有重要部分,其品质直接关系到人们的身体健康。要提高肉品的安全,生猪安全生产质量安全控制就显得尤为重要。笔者根据多年从事畜牧兽医工作经验,简单分析归纳出安全猪肉全程质量控制技术,本文简要介绍,供同行参考。