| 我国园艺产品的食品安全现状与对策 |
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| 引用本文： | 郜海燕,于震宇,陈杭君,陈文煊,朱梦矣. 我国园艺产品的食品安全现状与对策[J]. 保鲜与加工, 2005, 5(2): 35-37 |
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| 作者姓名： | 郜海燕 于震宇 陈杭君 陈文煊 朱梦矣 |
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| 作者单位： | 浙江省农业科学院食品研究所,杭州,310021;浙江省农业科学院食品研究所,杭州,310021;浙江省农业科学院食品研究所,杭州,310021;浙江省农业科学院食品研究所,杭州,310021;浙江省农业科学院食品研究所,杭州,310021 |
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| 摘 要： | 针对我国园艺产品的生产现状及目前食品安全存在的问题进行了分析,并提出了若干建议性对策.
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| 关 键 词： | 果蔬 食品安全 现状 建议 对策 |
| 文章编号： | 1009-6221(2005)02-0035-03 |
| 修稿时间： | 2004-11-26 |
Food Safety Current Situation and Countermeasure of Fruit and Vegetable in China |
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| GAO Hai-yan,YU Zhen-yu,CHEN Hang-jun,CHEN Wen-xuan,ZHU Meng-yi. Food Safety Current Situation and Countermeasure of Fruit and Vegetable in China[J]. Storage & Process, 2005, 5(2): 35-37 |
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| Authors: | GAO Hai-yan YU Zhen-yu CHEN Hang-jun CHEN Wen-xuan ZHU Meng-yi |
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| Abstract: | The author summarized the current situation of fruit and vegetable in China, analyzed the main problems of food safety of fruit and vegetable, and put forward some suggestions. |
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| Keywords: | fruit and vegetable food safety current situation suggestion countermeasure |
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