平菇菌种的制作技术

菌种是以保藏、试验、栽培和其它用途为目的,具繁衍能力,遗传特性相对稳定的孢子、组织或菌丝体极其营养性或非营养性得栽体。平菇属木腐菌,适应性强,凡是适合木生食用菌的培养基,也都适合平菇菌丝的生长。