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关于地方畜禽屠宰立法的思考
引用本文:何述辉,陈波,舒念辉,印剑,邓勇,李权,周杰. 关于地方畜禽屠宰立法的思考[J]. 中国动物检疫, 2018, 35(7): 51-53
作者姓名:何述辉  陈波  舒念辉  印剑  邓勇  李权  周杰
作者单位:重庆市渝北区动物卫生监督所;重庆市动物卫生监督所;重庆市农业广播电视学校梁平区分校;重庆市江津区珞璜畜牧兽医站
摘    要:畜禽屠宰行业监管关系食品安全,地方畜禽屠宰立法是完善畜禽屠宰管理的重要内容。本文结合我国畜禽屠宰地方立法面临的立法层次、监管范畴、厂点设置等问题进行分析,认为地方立法应倾向制定地方性法规,牛羊禽应纳入屠宰管理范畴,严控小型生猪屠宰点及规范生猪屠宰厂(场、点)的设置等,以期为地方优化畜禽屠宰管理措施提供参考。

关 键 词:畜禽;屠宰;地方立法;监管

Reflections on Local Legislation of Livestock and Poultry Slaughtering
He Shuhui,Chen Bo,Shu Nianhui,Yin Jian,Deng Yong,Li Quan,Zhou Jie. Reflections on Local Legislation of Livestock and Poultry Slaughtering[J]. China Animal Health Inspection, 2018, 35(7): 51-53
Authors:He Shuhui  Chen Bo  Shu Nianhui  Yin Jian  Deng Yong  Li Quan  Zhou Jie
Abstract:
Keywords:
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