| 河南省濮阳市注水猪肉专项整治活动分析 |
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| 引用本文： | 孟伟,马文涛,张荣森,于辉,李正. 河南省濮阳市注水猪肉专项整治活动分析[J]. 中国动物检疫, 2018, 35(8): 49-51 |
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| 作者姓名： | 孟伟 马文涛 张荣森 于辉 李正 |
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| 作者单位： | 河南省动物卫生监督所河南省畜牧兽医执法总队;濮阳市动物卫生监督所 |
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| 摘 要： | 为有效打击生猪注水行为,濮阳市动物卫生监督所于2017年3月开展了为期4个月的注水猪肉专项整治活动。本文总结了濮阳市在活动期间探索实施的强化企业视频监控、推进部门区域联动、加大水分抽检力度,强化"两法"衔接等系列举措,分析了当前存在的水分标准偏高,部门间协作不畅,企业视频监控落实难等治理难点,提出了健全相关法规标准,修订水分标准,建立沟通联动机制等建议,以期为遏制注水肉违法行为,完善监管机制提供参考。
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| 关 键 词： | 生猪；注水；治理；监管 |
Analysis on Problem-addressing Action for Water-injected Pork in Puyang City of Henan Province |
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| Meng Wei,Ma Wentao,Zhang Rongsen,Yu Hui,Li Zheng. Analysis on Problem-addressing Action for Water-injected Pork in Puyang City of Henan Province[J]. China Animal Health Inspection, 2018, 35(8): 49-51 |
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| Authors: | Meng Wei Ma Wentao Zhang Rongsen Yu Hui Li Zheng |
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