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| 新鲜禽蛋内异物、异色、异味的原因和预防 | |
| 引用本文： | 冀贞阳.新鲜禽蛋内异物、异色、异味的原因和预防[J].中国禽业导刊,2001,18(6):32-32. |
| 作者姓名： | 冀贞阳 |
| 作者单位： | 山东农业大学动物科技学院!271018 |
| 摘 要： | 禽蛋因保存不当变质腐败而变色、变味是人所共知的常识，解决办法并不复杂，本文并不涉及。这里谈论的主要是刚产下来完全新鲜的蛋中存在的异物、异色、异味现象的变异蛋。 |
| 关 键 词： | 新鲜禽蛋 异物 异色 异味 原因分析 预防措施 |
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