生物素在畜禽中的营养作用

1901年科学工作者从培养的酵母菌中分离出一小部分BIOS,证明能促进微生物的生长。1935至1936年经过进一步个别单体的提纯从 BIOS分离出生物素。1942年生物素的化学结构才被确定,直至二次世界大战末期(1943年)生物素才被合成出来。生物素对所有动物是必需的。由于前几年迅速增长的动物饲养趋向于提供高能量的饲料,相应的使商业饲料的生物素总含量降低,使得多种动物发生生物素缺乏症。无数试验证明,在饲料中补充生物素能增加肉用家畜、鱼类和皮毛类动物的养殖效益。