京郊奶牛场奶牛福利与养殖状况调研报告——奶牛冷热应激程度与防暑防寒情况

为了考察北京地区奶牛场环境调控能力,本次专项调研收集了来自密云、大兴、昌平、延庆、顺义、房山6个区的62家存栏量在100头以上的规模化奶牛场数据。本调查报告主要着重于冷热应激程度与防暑防寒情况的调研。结果发现:在夏季,牛场中日产奶量下降3kg以上的有23家,占37.1%,表明奶牛的热应激反应较为严重。在喷淋、遮阳棚、风扇等防暑降温措施中,喷淋、遮阳棚相比风扇更能减少夏季热应激对奶牛产奶量的影响;在冬季,北京地区奶牛受到的冷应激相比夏季受到的热应激要小得多,但是采取防风措施、给犊牛套穿马甲对牛场年平均产奶量改善效果仍十分明显。