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| 6款茯苓食品制作技术 | |
| 引用本文： | 邸瑞芳.6款茯苓食品制作技术[J].农村新技术,2010(6). |
| 作者姓名： | 邸瑞芳 |
| 作者单位： | 河北滦县安各庄镇刘庄户村,063703 |
| 摘 要： | <正>一、茯苓糕(一)原料配方糯米粉32千克,面粉4千克,茯苓粉2千克,绵白糖14千克,桂花0.5千克,薄荷油少量。(二)制作方法将糯米粉、面粉、茯苓粉混匀,取8.5千克绵白糖溶在水中,将糖水洒 |
| 关 键 词： | 芡实 中药粉 原料配方 混匀 桂花 糯米粉 千克 制作技术 制作方法 绵白糖 |
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