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| 猪烘发酵条件优化组合的筛选 | |
| 作者姓名： | 林可椒 沈维华 等 |
| 作者单位： | 华中农业大学水产系，武汉430070 |
| 摘 要： | 通过L9（3^4)正交设计试验表明，影响猪粪发酵后蛋白质含量的主要因素是菌源（B）、其次是温度（A）、氮素（C）和硫素（D）的作用较小。以A2B3C1D2处理进行猪粪发酵，其蛋白质的增长率达18．92％，并具有简便易行、生产适用性强等优点。 |
| 关 键 词： | 鲜猪粪 发酵 蛋白质 优化组合 饲料 |
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