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乌兰县商品猪旋毛虫感染情况调查
引用本文:许有福,王燕,吴法平.乌兰县商品猪旋毛虫感染情况调查[J].青海畜牧兽医杂志,2001,31(5):5-5.
作者姓名:许有福  王燕  吴法平
作者单位:乌兰县畜牧兽医工作站,817100
摘    要:旋毛虫病是由旋毛虫形线虫 (Trichinellaspiralis)引起的人畜共患寄生虫病。人的感染主要是摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的猪肉而引起。该病可致人死亡 ,所以在肉品卫生检疫检验中有着重要的意义。笔者于 2 0 0 0年 3月至 5月对在乌兰县部分乡镇市场销售的部分猪肉进行了调查。1 材料 肉样采自市场销售猪肉的膈肌脚。每份样品 1 5至 2 5g,共 82份。其中希里沟镇 38份 ,茶卡镇 7份 ,赛什克乡 (含赛什克农场 ) 31份 ,铜普乡 6份。2 方法 常规压片镜检法。除去肉样的脂肪和结缔组织后 ,沿肌纤维方向剪 2 4个米粒…

关 键 词:  旋毛虫病  调查  诊断  肉品卫生检疫检验
文章编号:1003-7950(2001)05-0005-01
修稿时间:2001年6月18日
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