2023年第二季度乳品行业市场分析

第二季度国内乳制品消费进入相对淡季，复苏缓慢，供需阶段性过剩，加剧了奶价的下滑，零售终端的价格战激烈，中小型乳品企业面临更加严峻的挑战。从上市乳品企业的业绩来看，整体营收增长出现疲态，业绩分化明显，大型企业增长依然稳健，但增速明显放缓；中小型乳品企业的营收和利润全面下滑，但有部分乳品企业通过坚守品牌价值、持续推广新品等方式，依然获得了较好的增长。奶酪品类缺乏新的消费场景，同质化竞争下，头部品牌也出现增长下滑。乳品行业的并购现象再次重现，行业进入到新的整合期。乳品企业新品频出，从调制乳到酸奶，从乳饮品到婴幼儿配方奶粉等，均呈现出功能化、场景化的特征。