| 耐高温酶制剂对罗非鱼生长和肌肉营养成分的影响 |
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| 引用本文： | 乌兰,谢骏,王广军,余德光.耐高温酶制剂对罗非鱼生长和肌肉营养成分的影响[J].水利渔业,2007,27(4):106-108. |
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| 作者姓名： | 乌兰 谢骏 王广军 余德光 |
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| 作者单位： | 1. 上海水产大学生命科学学院,200090;中国水产科学院珠江水产研究所,广东,广州,510380
2. 中国水产科学院珠江水产研究所,广东,广州,510380 |
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| 摘 要： | 在基础饲料中添加0.1%的耐高温酶制剂,饲养罗非鱼60 d,测定罗非鱼生长、消化率及肌肉营养成分含量(水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分)。结果表明:添加耐高温酶制剂组与对照组相比,相对增重率提高了28.2%,饲料系数降低了0.34,表现出明显的促生长效果(P<0.05);添加耐高温酶制剂组还明显提高了饲料中营养物质的总消化率(P<0.01)和蛋白质消化率(P<0.01);但在肌肉营养成分方面,两组之间无显著差异(P>0.05)。
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| 关 键 词： | 耐高温酶制剂 罗非鱼 生长 肌肉营养成分 |
| 文章编号： | 1003-1278（2007）04-0106-03 |
| 修稿时间： | 2006-09-01 |
Effects of high temperature enzyme preparations on the growth and muscle composition of tilapia |
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| WU Lan.Effects of high temperature enzyme preparations on the growth and muscle composition of tilapia[J].Reservoir Fisheries,2007,27(4):106-108. |
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| Authors: | WU Lan |
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