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| 地笼网捕捞水库青虾技术 | |
| 引用本文： | 汪长友.地笼网捕捞水库青虾技术[J].内陆水产,2005,30(11):10-10. |
| 作者姓名： | 汪长友 |
| 作者单位： | 福建省古田县水产技术推广站,352200 |
| 摘 要： | 青虾，又称江虾、河虾，学名日本沼虾（Macrobrachium nipponense），属节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属，是我国淡水中个体较大的虾类。青虾壳薄肉厚．味道鲜美，营养丰富，每100g虾可食部分含蛋白质16．4g，脂肪1．3g，钙99mg，磷205mg，铁1．3g。维生素A260 IU。青虾广泛分布于江、河、库等天然水域中。古田县古田溪水库建于1958年， |
| 关 键 词： | 青虾 水库 技术 捕捞 地笼 节肢动物门 日本沼虾 长臂虾科 营养丰富 |
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