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| 氮源辅料对平菇生产的影响 | |
| 引用本文： | 王朝江,高春燕,王立安. 氮源辅料对平菇生产的影响[J]. 江苏农业科学, 2010, 0(5) |
| 作者姓名： | 王朝江 高春燕 王立安 |
| 基金项目： | 河北省科技支撑计划项目 |
| 摘 要： | 平菇生产在高温条件下生料添加氮源辅料基本无效,低温条件下生料添加氮源辅料会使污染、减产严重,副作用明显.经过同时发酵处理,高温和低温时添加氮源辅料均表现出发菌快、增产的作用.效果好的氮源辅料为磷酸二铵,安全使用浓度为0.4%左右. |
| 关 键 词： | 氮源 温度 平菇 发菌 速度 产量 |
Effects of nitrogen on production of Pleurotus ostreatus |
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