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| 菌核侧耳β-葡萄糖苷酶液体培养条件的优化 | |
| 作者姓名： | 包水明 李荣同 余志坚 陈传红 |
| 作者单位： | 东华理工学院生物系,江西,抚州,344000 |
| 基金项目： | 江西省抚州市科技局科研项目;东华理工学院校科研和教改项目 |
| 摘 要： | 通过单因素和正交试验,对菌核侧耳产β-葡萄糖苷酶液体培养条件进行优化。结果表明:以黄豆浆为氮源,葡萄糖为碳源,初始pH为6.0产酶条件最优。培养温度为25℃、装液量50mL/250mL、摇瓶转速为150r/min培养72h后,酶活力达最高,为1.86U/g(湿菌丝体)。 |
| 关 键 词： | 菌核侧耳 β-葡萄糖苷酶 液体培养 |
| 文章编号： | 1000-8357（2006）01-0008-02 |
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