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| 偃师银条无公害栽培技术 | |
| 引用本文： | 崔艳红.偃师银条无公害栽培技术[J].现代农业科技,2006(5):12. |
| 作者姓名： | 崔艳红 |
| 作者单位： | 河南省偃师市农业技术推广中心,471900 |
| 摘 要： | 偃师银条洁白如银、脆嫩爽口、节长无渣、营养丰富、鲜美味佳,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲之功能,被誉为蔬中珍品.并对软化血管、降低血脂、肥胖症、改善血液循环等有一定的功效,是食用和药用兼备的名特蔬菜.一般产鲜银条3.0×104kg/hm2,最高可达4.5×104kg/hm2,经济效益在6.0×104～9.0×104元/hm2之间.银条菜可凉拌或酱制等,已成为宾馆酒店各种宴席和家庭逢年过节、招待亲朋好友时必备的美味凉拌菜. |
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