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畜禽产品质量安全的监督措施
作者姓名:何嘉仪  赖红青  梁勇
作者单位:广东省东莞市动物卫生监督所南城分所,广东东莞,523020;东莞市动物卫生监督所望牛墩分所;东莞市动物疫病预防控制中心
摘    要:通过对东莞市畜禽产品质量安全状况的分析,结合实际工作,从落实责任制、完善动物疫病监测体系、做好动物检疫、抓好违禁药品检测、健全应急预案、抓好疫情清理、建立追溯制度、完善基础设施建设等方面,提出畜禽产品质量安全的监督措施,以期为畜禽产品的质量安全监督工作提供指导。

关 键 词:畜禽产品  质量安全  监督  广东东莞
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