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| 黄山毛峰:白毫披身,芽尖似峰,鱼叶金黄——茶色茶香茶故事系列散文之十八 | |
| 摘 要： | 正2017年5月20日,中国国际茶叶博览会组委会在杭州国际博览中心权威发布了"中国十大茶叶区域公用品牌",黄山毛峰排列第八。黄山毛峰产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。每年清明谷雨,选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形细扁,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味 |
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