|
|||||
|
|
| 无公害生猪生产的关键技术 | |
| 作者姓名： | 董志岩 方桂友 冯玉兰 |
| 作者单位： | 福建省农科院畜牧兽医研究所,350003 |
| 摘 要： | 几年来，我国规模集约化养猪发展迅速，但是，高度集约化引起的环境污染、疫病传播、滥用抗生素和违禁药品以及饲料卫生指标超标等因素造成猪肉有毒有害物质的超量残留，猪肉品质及安全性不断下降。我国于２００１年颁布了无公害猪肉的行业标准（NY５０２９－２００１）及操作准则，但多数养猪生产者却无法在生产中实施，或能实施的其效果也甚微。因此，有必要就现时的养殖状况进行详细分析，并就无公害生猪生产的专业技术方面谈谈一些看法。１无公害生猪生产的含义与无公害猪肉的行业标准１．１含义是指在无污染、无残留或低污染、低残留… |
| 关 键 词： | 生猪 生产 关键技术 无公害食品 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |