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| 蚂蚁医药保健品开发前景广阔 | |
| 引用本文： | 沈立荣,来鸽飞.蚂蚁医药保健品开发前景广阔[J].中国乳业,1997(6). |
| 作者姓名： | 沈立荣 来鸽飞 |
| 作者单位： | 杭州市药物研究所(沈立荣)，杭州市留下人民医院(来鸽飞) |
| 摘 要： | 近年来，一类以蚂蚁类昆虫为原料开发生产的医药保健品俏销我国市场，成为医药保健品市场继龟鳖热后的又一轮产品热。目前全国市场上各种蚂蚁产品及品牌已上百种，基本已形成产业化趋势。一、我国的蚂蚁资源及利用历史蚂蚁是节肢动物门，昆虫纲、膜翅目、蚁科昆虫的通称，古代有玄驹、驹、蚁、毗蜉等各种名称，人类发现蚂蚁的食用营养价值由来已久，相传原始时期古人就受到熊食蚁得以健壮的启示开始食蚁。现代考证我国食蚁最早的文字记载为周朝时的（周礼·天宫）及（札记·内则），所谓：“醢以供天子馈食”，其中“”即蚂蚁之幼虫，“醢”… |
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