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| 克氏原螯虾亲本强化培育技术 | |
| 引用本文： | 宋光同,丁凤琴,汪翔,武松.克氏原螯虾亲本强化培育技术[J].齐鲁渔业,2011(2):23-26. |
| 作者姓名： | 宋光同 丁凤琴 汪翔 武松 |
| 作者单位： | 安徽省农业科学院水产研究所,230031 |
| 基金项目： | 安徽省科技重大专项“克氏原螯虾良种选育与高效养殖技术研究及产业化”. |
| 摘 要： | 克氏原螯虾（Procambams clarkii），俗称龙虾，原产于美国中南部与墨西哥北部，上世纪20～30年代经日本引入中国南京地区。其肉质鲜美，营养丰富，富含钙质，含有重要的化工原料“虾壳素”，鲜活与加工产品热销国内大中发达城市与欧美等国，国内外市场供不应求，在我国各地一度掀起引种与养殖的热潮。 |
| 关 键 词： | 克氏原螯虾 强化培育技术 国内外市场 亲本 南京地区 营养丰富 化工原料 加工产品 |
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