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| 炒干机用于出口绿茶车色技术研究 | |
| 作者姓名： | 陈福林 许淑琼 |
| 作者单位： | 湖北省农科院果树茶叶研究所!430209 |
| 摘 要： | 出口绿茶精制加工过程中，通过复火车色使茶叶与机械滚筒反复康炒摩擦，达到茶条紧结、光亮的目的。高级绿茶容易车色，而条索粗松的粗大茶，尤其是4、5、6筛号茶，较难车紧。我省每年加工出口绿茶约0．325万吨，占全省茶叶总产量的11％左右。生产中素有松，杂碎的毛病。?.. |
| 关 键 词： | 绿茶 出口绿茶 车色技术 炒干机 茶叶加工 |
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