黄河鲤鱼的高效养殖技术

黄河鲤鱼与淞江鲈鱼、兴凯湖白鱼、松花江鲈鱼被共誉为我国四大名鱼。黄河鲤鱼是宁夏土著经济鱼类之一,明代诗人在灵武《渔村夕照》中有这样的描述：＂村居多以渔业为业,得采归来喜不穷＂。黄河鲤鱼自古被人们视为吉祥的象征,它金鳞赤尾,体形梭长,肉质细嫩鲜美,是食之上品,也是我国水产品的优良品种。