| 镰刀菌毒素DON和NIV研究进展 |
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| 引用本文： | 申红红,杨美华,欧阳臻.镰刀菌毒素DON和NIV研究进展[J].安徽农业科学,2010,38(16):8425-8428. |
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| 作者姓名： | 申红红 杨美华 欧阳臻 |
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| 作者单位： | 江苏大学药学院,江苏镇江,212013;中国医学科学院药用植物研究所,北京,100094;中国医学科学院药用植物研究所,北京,100094;江苏大学药学院,江苏镇江,212013 |
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| 基金项目： | 科技部重大新药创制专项，国家中医药管理局2008年度中医药行业科研专项 |
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| 摘 要： | 对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和雪腐镰刀菌烯醇（NIV）的理化性质、污染状况、毒性作用和检测方法进行了综述,以期为同类研究提供参考。
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| 关 键 词： | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 雪腐镰刀菌烯醇 理化性状 污染状况 毒性作用 检测方法 |
Advances in Studies on DON and NIV of Fusarium Toxin |
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| SHEN Hong-hong et al.Advances in Studies on DON and NIV of Fusarium Toxin[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2010,38(16):8425-8428. |
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| Authors: | SHEN Hong-hong |
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| Institution: | SHEN Hong-hong et al(School of Pharmacy,Jiangsu University,Zhenjiang,Jiangsu 212013) |
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| Abstract: | The physical and chemical properties,pollution situations,toxic effects and detection methods of DON and NIV were summarized,so as to provide references for the similar researches. |
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| Keywords: | Deoxynivalenol(DON) Nivalenol(NIV) Physicochemical porporty Pollution status Toxic effect Detection method |
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