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| 兽药残留分析技术 | |
| 作者姓名： | 李成明 李金龙 徐世文 |
| 作者单位： | [1]东北农业大学,动物医学学院,黑龙江哈尔滨150030 [2]佳木斯市郊区兽医卫生防疫站,黑龙江佳木斯154002 |
| 摘 要： | 近年来,兽药特别是抗生素在畜牧生产中的应用增加,由此导致的动物性食品中兽药残留问题日益突出.兽药残留分析是复杂混合物中痕量组分的分析技术.残留分析既需要精细的微量操作手段,又需要高灵敏的痕量检测技术,难度大、仪器化程度和分析成本高,分析质量控制和分析策略（如筛选性分析、确证性分析）有特殊要求.现对兽药残留分析中分离和检测技术现状及发展动向做一简要介绍. |
| 关 键 词： | 兽药残留分析 检测技术 痕量组分 复杂混合物 动物性食品 畜牧生产 残留问题 质量控制 抗生素 操作手 |
| 文章编号： | 1004-7034（2005）12-0040-03 |
| 收稿时间： | 2005-05-30 |
| 修稿时间： | 2005-05-30 |
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