《茶疗专题讲座》第二讲 减肥的茶疗

一、概述肥胖病又称单纯性肥胖,是人体脂肪代谢失常,脂肪积累过多,体形臃肿的病理状况。患者每感不能耐受较重的体力劳动,容易疲劳,呼吸短促,或有头晕、头痛、心悸、腹胀等症状。肥胖病容易并发冠心病、高血压症、高脂血症、动脉硬化及糖尿病等,因而严重地妨碍患者的健康和生命,不能等闲视之。对于肥胖病的防治方法称为减肥,在国外尤为重视。肥胖病源是脂肪积聚的结果,减肥自然与降低血脂关系密切,故可与下文《茶可降脂》互参。茶叶的减肥功效,在我国古代文献中称为"去腻(《东坡杂记》)。"解油浓"(《老老恒言》)、"去人脂"(《本草拾遗》)、"久食令人瘦"(《本草拾遗》)。在《秋灯丛语》中,还有一则与云南有关的小故事:"北贾某贸易江南,善食猪头,兼数人之量。有精于医者见之,问其仆,日:每餐如是,已十有余年矣。医者曰:病将作,凡药不能治也。俟其归,尾之北上,将以为奇货,久之无恙。后细询前仆,曰:主人食后,必满饮松萝茶数杯。医爽然曰:此毒惟松萝可解,帐然而返。"