牛奶是健康膳食的基石──解读《中国居民膳食指南(2007)》奶制品篇 |
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引用本文: | 崔嵛.牛奶是健康膳食的基石──解读《中国居民膳食指南(2007)》奶制品篇[J].中国乳业,2008(2). |
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作者姓名: | 崔嵛 |
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摘 要: | 2008年1月15日,卫生部发布了《中国居民膳食指南(2007)》(以下简称《指南》)。这是继1997年《中国居民膳食指南》发布10年后又一次对中国居民膳食状况提出重要的指导意见。新版《指南》中倡导平衡膳食结构,合理摄取营养,同时为居民提供最根本、最准确的膳食信息。
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关 键 词: | 牛奶 健康 膳食指南 中国 居民 |
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