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| 从大姜鲆的药残谈水产养殖中的安全用药问题 | |
| 引用本文： | 宋迁红,卫红星.从大姜鲆的药残谈水产养殖中的安全用药问题[J].科学养鱼,2007(2):5-5. |
| 作者姓名： | 宋迁红 卫红星 |
| 作者单位： | [1]《科学养鱼》杂志社 [2]中国水产学会 |
| 摘 要： | 2006年11月17日，有关媒体曝出“上海多宝鱼查出药物残留超标，部分市场禁售多宝鱼”的消息，一石激起千层浪，北京、广州等地市场迅速反应，停止多宝鱼销售。不久香港又曝出淡水鱼查出孔雀石绿，接着，香港全面停售了鳜鱼、生鱼、白鳝、泥鳅、鳗鱼、鲤鱼等30多种淡水鱼，并暂停从内地输入40种淡水鱼虾蟹。年终岁末，本该是一年一度收获的季节，却被这层出不穷的水产品安全事件搅浑了水，以上事件说明我国的水产养殖业存在着怎样的症结、我们又该如何来应对？就此我们采访了国家兽药典委员会委员、华中农业大学水产学院陈昌福教授。编者按] |
| 关 键 词： | 水产养殖业 安全事件 用药问题 药残 大姜 华中农业大学 淡水鱼 残留超标 |
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