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水分含量对花茶品质的影响与控制
引用本文:徐运豪.水分含量对花茶品质的影响与控制[J].茶叶通讯,1997(4):37-38.
作者姓名:徐运豪
作者单位:湖南省农垦茶厂!长沙,410006
摘    要:以实践为依据,浅述了茉莉花茶加工过程发的变化对花茶品质的影响以及控制水分含量的措施。

关 键 词:水分含量  芳香物质  窨制  茶坯  花茶  品质
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