| 秦巴山区香菇胞外多糖高产菌株的筛选 |
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| 引用本文： | 乔艳明,陈文强,邓百万,程贤利,彭浩,王玉. 秦巴山区香菇胞外多糖高产菌株的筛选[J]. 北方园艺, 2015, 0(8): 137-142. DOI: 10.11937/bfyy.201508036 |
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| 作者姓名： | 乔艳明 陈文强 邓百万 程贤利 彭浩 王玉 |
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| 作者单位： | 陕西理工学院生物科学与工程学院,陕西汉中,723001;陕西理工学院生物科学与工程学院,陕西汉中723001;陕西省食药用菌工程技术研究中心,陕西汉中723001;汉中职业技术学院药学与医学技术系,陕西汉中,723000 |
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| 基金项目： | 陕西省“13115”科技创新工程计划资助项目 |
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| 摘 要： | 以秦巴山区主栽香菇菌株(808#、66#、68#)为试材,采用组织培养方法,用6种筛选培养基对其菌丝生长状况和胞外多糖产量进行了研究。结果表明:香菇66#菌株的菌丝在筛选培养基(葡萄糖1.0%、玉米粉2.0%、麦麸2.0%、酵母膏0.3%、KH2PO40.1%、MgSO4·7H2O0.1%、pH自然)中的生长速度为3.26mm/d,菌丝粗壮且致密;以此培养基进行液体发酵,其菌丝球数量多,大小均匀,生物转换量为66.00g/L,胞外多糖产量可达2.99g/L发酵清液。
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| 关 键 词： | 香菇 胞外多糖 筛选 液体发酵 |
Screening of Lentinula edodes with High Exopolysaccharide in Qinling-Bashan Mountainous Area |
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| QIAO Yan-ming,CHEN Wen-qiang,DENG Bai-wan,CHENG Xian-li,PENG Hao,WANG Yu. Screening of Lentinula edodes with High Exopolysaccharide in Qinling-Bashan Mountainous Area[J]. Northern Horticulture, 2015, 0(8): 137-142. DOI: 10.11937/bfyy.201508036 |
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| Authors: | QIAO Yan-ming CHEN Wen-qiang DENG Bai-wan CHENG Xian-li PENG Hao WANG Yu |
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