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| 荔枝常温保鲜初探 | |
| 引用本文： | 徐祖进,许伟东.荔枝常温保鲜初探[J].福建果树,1996(1):11-12,10. |
| 作者姓名： | 徐祖进 许伟东 |
| 作者单位： | 莆田县果树所 |
| 摘 要： | 荔枝常温保鲜初探徐祖进，许伟东，方梅芳（莆田县果树所）荔枝是我国南方的珍贵佳果。由于其成熟于夏季高温期，果皮失水快，酶活性强，很容易造成果实的褐变和腐败。近年来，国内外在荔枝的冷藏保鲜上取得了一定的进展，在８±２℃下可贮藏２０天，但常温下保鲜技术尚未... |
| 关 键 词： | 荔枝 保鲜 常温 |
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