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| 球茎茴香的生长条件及生产中常见问题 | |
| 作者姓名： | 高振茂 杜丽红 |
| 作者单位： | 河南省安阳市蔬菜科学研究所，河南省安阳市蔬菜科学研究所 455000 副研究员，455000 |
| 摘 要： | 球茎茴香又称意大利茴香,属伞形花科茴香属中茴香的一个变种,为二年生蔬菜,生产上可作一年生栽培,主要食用部分是柔嫩的鳞片,也可兼食嫩叶。球茎茴香外形新颖,营养丰富,具独特的芳香和甜味,生食、熟食皆异常鲜美,是一种优质的保健型蔬菜,深受广大消费者喜爱。1生长发育对环境条件的要求1.1温度球茎茴香喜冷凉气候,在旬平均气温10～22℃条件下生长良好,种子发芽的适宜温度为20～25℃,生长适宜温度为15～20℃,苗期可耐-4℃低温和35℃高温,但叶球形成期不耐寒,-1℃以下易受冻害,超过28℃则生长不良,叶柄角质化,纤维增加,品质变劣。1.2光照球茎… |
| 修稿时间： | 2004-06-11 |
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