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乌龙茶多糖对糖尿病大鼠肝肾抗氧化功能及组织形态的影响
引用本文:倪德江,陈玉琼,宋春和,谢笔钧,周诗其.乌龙茶多糖对糖尿病大鼠肝肾抗氧化功能及组织形态的影响[J].茶叶科学,2003,23(1):11-15.
作者姓名:倪德江  陈玉琼  宋春和  谢笔钧  周诗其
作者单位:华中农业大学茶学专业,湖北,武汉,430070
基金项目:国家自然科学基金(30270939),湖北省自然科学基金(2002AB101)内容之一
摘    要:利用链脲佐菌素(STZ)复制糖尿病大鼠模型,研究乌龙茶多糖对糖尿病大鼠肝肾抗氧化功能和组织形态变化的影响。结果表明,糖尿病大鼠灌胃乌龙茶多糖4周后,肝肾SOD和GSHPX活性明显提高,MDA含量显著下降,抗氧化能力增强;茶多糖对糖尿病大鼠肝肾组织有保护作用。

关 键 词:茶学  乌龙茶  多糖  糖尿病  组织形态  抗氧化
文章编号:1000-369X(2003)01-0011-05
修稿时间:2002年10月31日

Effect of Oolong Tea Polysaccharide on Hepatic-nephritic Antioxidation and Histomorphology in the Diabetic Rats
NI De-jiang,CHEN Yu-qiong,SONG Chun-he,XIE Bi-jun,ZHOU Shi-qi.Effect of Oolong Tea Polysaccharide on Hepatic-nephritic Antioxidation and Histomorphology in the Diabetic Rats[J].Journal of Tea Science,2003,23(1):11-15.
Authors:NI De-jiang  CHEN Yu-qiong  SONG Chun-he  XIE Bi-jun  ZHOU Shi-qi
Abstract:The influence of polysaccharide extracted from Oolong tea(OTPS) on hepaticnephritic anti oxidation and histomorphology in mice with streptozotocin (STZ)-induced diabetes(MD) was investigated. Results showed that SOD and GSHPX activity was increased and MDA content decreased in liver and kidney of MD mice fed OTPS for 4 weeks. OTPS had the function of improving the antioxidation and protecting the liver and kidney of MD mice.
Keywords:Tea science  Oolong tea  Polysaccharide  Diabetes  Antioxidation  Histomorphology
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