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影响畜禽安全生产的环境问题及对策
引用本文:蔡蕊,高广尧.影响畜禽安全生产的环境问题及对策[J].中国禽业导刊,2001,18(23):35-36.
作者姓名:蔡蕊  高广尧
作者单位:山东省农科院家禽研究所 济南250023 (蔡蕊),山东省农科院家禽研究所 济南250023(高广尧)
摘    要:畜禽的安全生产是一个涉及到种蛋(雏)的质量、饲养管理技术、饲料的安全性、药物的正确使用、生物安全措施的有效实施、饲养环境的优劣以及加工、运输和贮存卫生等多方面的系统工程。在这个系统工程的诸多环节中,畜禽饲养的社会大环境和场舍小环境的净化和安全.是畜禽安全生产的先决条件和基本保证。目前,来自于社会环境和场舍环境的多方面污染仍相当严重,这都是影响畜禽安全生产的因素和隐患。为了保证畜禽生产的安全性,进而确保优质畜禽产品的生产,必须从根本上对饲养环境加以整治和治理,以逐步达到清洁环境、净化疫源、健康生产的目的。

关 键 词:畜禽  场舍  饲养环境  生物安全措施  疫源  饲养管理技术  种蛋  安全生产  有效实施  系统工程
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