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| 大力发展我国家禽类绿色食品 | |
| 引用本文： | 郭予强,吴林,凌育燊.大力发展我国家禽类绿色食品[J].中国禽业导刊,2001(19). |
| 作者姓名： | 郭予强 吴林 凌育燊 |
| 作者单位： | 广东省家禽科学研究所 |
| 摘 要： | 所谓绿色食品（在国外一般称之为有机食品），就是指遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。由于绿色食品这些特点，就使得绿色食品产业有着良好的市场发展前景。一.绿色食品市场动向和家禽类绿色食品的生产现状1 绿色食品市场一些动向绿色食品在国际市场很旺销，据美国农业部的一项调查，从1992年至1997年，美国市场上绿色食品的销售额以年均22％的速度增长，大大高于普通食品。美国从1993年开始每年向海外… |
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