牛至油在畜牧生产中的应用

随着生活水平的提高，人们对于可食用的动物产品的要求也日益提高，生产、提供无毒、绿色乃至有机蛋、肉、乳成了众多畜牧人的奋斗目标。抗生素是用于治疗各种细菌感染或其他致病微生物感染的药物，对于保障动物的健康、生产性能起到了很大的作用。但是抗生素的重复使用会让病菌产生抗药、耐药作用，导致使用剂量大幅度增加，造成恶性循环。尤其是欧盟2006年1月1日起全面禁止在食品动物中使用抗生素促生长饲料添加剂，寻求替代抗生素的新型饲料添加剂就显得更为重要。牛至油作为一种无药残、无毒、不易产生抗药性的天然植物添加剂［1］，具有抗菌、杀菌作用而受到人们的关注，希望在畜牧生产中取代抗生素。