刺槐花叶的开发利用

刺槐又叫洋槐，系蝶形花科的落叶乔木，种植广泛，资源丰富。近几年来，人们对刺槐的叶和花进行了开发利用研究，并取得了一系列成果。一、刺槐叶的营养成分刺槐叶的营养成分随产地、叶柄含量及采收时间等因素的不同而异。据测定，刺槐叶干粉含粗蛋白16％～26％、粗纤维11％～18％、钙1．5％～3．06％、磷0．15％～3％，另外还含有丰富的胡萝卜素和多种维生素、微量元素等。从营养成份看，1于克刺槐叶干粉约相当于0.5千克豆饼或2千克玉米的粗蛋白含量。而且刺槐叶还具有味香甜、适口性好等特点，是畜禽的优质饲料。刺槐花属含蛋白质、多种维…