| 冬枣在贮藏过程中的问题及主要贮藏保鲜方法 |
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| 引用本文： | 贾小丽,张平,马涛,王莉,阎瑞香.冬枣在贮藏过程中的问题及主要贮藏保鲜方法[J].安徽农业科学,2006,34(1):130-131. |
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| 作者姓名： | 贾小丽 张平 马涛 王莉 阎瑞香 |
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| 作者单位： | 1. 沈阳农业大学食品学院,辽宁,沈阳,110161
2. 国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津,300384 |
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| 摘 要： | 介绍了冬枣的特性,对冬枣在贮藏过程中出现的问题及主要贮藏保鲜方法进行了论述。
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| 关 键 词： | 冬枣 贮藏 问题 |
| 文章编号： | 0517-6611（2006）01-0130-02 |
| 收稿时间： | 2005-10-18 |
| 修稿时间： | 2005-10-18 |
Problem in the Process of Storage and the Main Storage Method of Dong Jujube |
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| JIA Xiao-li et al.Problem in the Process of Storage and the Main Storage Method of Dong Jujube[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2006,34(1):130-131. |
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| Authors: | JIA Xiao-li |
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| Abstract: | In this article,the problems in the process of storage and the main storage methods of Dong Jujube were introduced and the kinds and characteristics of Dong Jujube were impressed. |
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| Keywords: | Dong jujube Storage Problem |
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