小麦饲粮中添加木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶对仔猪生长性能和内脏器官的影响 |
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引用本文: | 陈清华,沈新建,周辉,胡叶碧.小麦饲粮中添加木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶对仔猪生长性能和内脏器官的影响[J].湖南饲料,2003(5):19-21. |
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作者姓名: | 陈清华 沈新建 周辉 胡叶碧 |
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作者单位: | [1]湖南农业大学动物科技学院 [2]湖南尤特尔生化有限公司 |
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摘 要: | 在传统饲料的玉米-豆粕型日粮中,玉米作为主要的能量饲料,常占到日粮配方组成的60%左右。当玉米价格受某些市场因素的影响显著上扬时,饲料厂和养殖户就希望用其它能量饲料如小麦、次粉、糠麸等替代部分玉米以降低成本。但是麦类原料中的抗营养因子——非淀粉多糖(主要指木聚糖、β-葡聚糖等,溶于水后将形成粘性凝胶,引起胃肠道内容物的粘稠度增加),阻碍营养物质的消化吸收,使淀粉、脂肪等的消化率下降,导致能值降低。
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关 键 词: | 小麦 饲料添加剂 木聚糖酶 β-葡聚糖酶 纤维素酶 仔猪 生长性能 内脏器官 影响因素 |
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