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| 首届全球食品安全管理者论坛:交流经验 | |
| 引用本文： | 叶志华.首届全球食品安全管理者论坛:交流经验[J].农业质量标准,2003(2):44-46. |
| 作者姓名： | 叶志华 |
| 作者单位： | 中国农业科学院科技管理局,北京,100081 |
| 摘 要： | 食品安全问题是现代社会广大消费者普遍关心的热点问题。随着经济全球化和贸易自由化的不断发展,国际食品贸易日趋活跃,规模不断扩大,食品安全已成为世界各国政府和相关国际组织极为关切的重大问题。为了及时总结和交流世界各国从事食品安全管理的经验,加强全球食品安全监管系统 |
| 关 键 词： | 食品安全 食物链 食源性疾病 监管 风险管理 能力建设 |
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