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石鸡人工养殖技术
引用本文:肖艳.石鸡人工养殖技术[J].农村发展论丛,2001(13):20-21.
作者姓名:肖艳
作者单位:乐平市梅岩垦殖场农科所,333300
摘    要:石鸡,又名石蛙,学名棘胸蛙,属两栖纲无尾目,蛙科,是我国最大的食用蛙之一。由于其肉质鲜美,富含蛋白质和多种维生素,其综合营养价值可与甲鱼媲美。

关 键 词:石鸡  石蛙  棘胸蛙  人工养殖技术  营养价值  形态特征  生活习性  饲养池  饲养管理
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