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| 叶菜类农药残留快速检测方法 | |
| 作者姓名： | 田娅 王素萍 石遵铭 陈晶 罗文辉 |
| 作者单位： | 1. 湖北省大冶市农产品质量安全管理办公室 435100;2. 湖北省大冶市农业执法大队 435100;3. 湖北省大治市陈贵镇农业技术服务中心 435124;4. 湖北省大冶市微生物实验站 435100;5. 湖北省大冶市植保站 435100 |
| 摘 要： | 利用有机磷和氨基甲酸酯农药对乙酰胆碱酯酶的活性的抑制作用,使这种酶在含有有机磷和氨基甲酸酯农药残留的蔬菜样品中不能被水解,从而无显色反应原理,采用吸光度对比法计算抑制率,判断叶菜类蔬菜中是否存在有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留,方法简便、快捷、经济,是保障农产品质量安全的重要手段。 |
| 关 键 词： | 叶菜 有机磷 氨基甲酸酯 农药残留 快速检测 |
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