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| 鲜枣贮藏技术 | |
| 引用本文： | 李玉泽,王永梅,李永贤.鲜枣贮藏技术[J].落叶果树,1999(3). |
| 作者姓名： | 李玉泽 王永梅 李永贤 |
| 作者单位： | 河南省浚县林业局 |
| 摘 要： | 鲜枣酸甜适口，营养丰富，但保存期短，鲜贮困难。我们于１９９５年～１９９８年连续４年进行了贮藏试验，所用品种为九月青和扁核酸，贮藏时间最长可达６０天，基本保持了枣果原有硬度及风味。贮后枣果色泽鲜艳，味道鲜美，经济效益较好。具体做法是：（１）在普通冷库内... |
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