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| 北方的“Vc之王”——野玫瑰 | |
| 引用本文： | 张素英,刘海荣.北方的“Vc之王”——野玫瑰[J].中国林副特产,1988(4). |
| 作者姓名： | 张素英 刘海荣 |
| 作者单位： | 牡丹江农业科研所，牡丹江农业科研所 |
| 摘 要： | 地处寒温带的黑龙江省长期以单一的小苹果和个别的中型苹果的生产为主,随着人民生活水平的提高,营养丰富的野生浆果资源逐渐受到重视.其中每百克鲜果中含Vc超过4000毫克的野玫瑰尤受青睐.野玫瑰(Rosa davurica Pall),俗称刺玫果,是蔷薇属灌木.株高在1—2米之间,基枝上有皮刺,花紫红色,果实成熟时红色,形状有圆形、卵形、倒卵形、葫芦形、长圆形等多种,果直径1—2厘米, |
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