| 乌龙茶抗动脉硬化的作用机制 |
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| 引用本文： | 杨志博,田中隆治,庄丽莲,胡一秀.乌龙茶抗动脉硬化的作用机制[J].福建茶叶,2001(1):40-42. |
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| 作者姓名： | 杨志博 田中隆治 庄丽莲 胡一秀 |
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| 作者单位： | 1. 日本国三得利公司研究中心
2. 福建茶叶进出口有限责任公司 |
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| 摘 要： | 饮茶健康法自古为人提倡，唐代医书《备急千金要方》中曾记有饮茶为“久食安心，益气聪察，少卧轻身，耐老……”等健康功能，近年来人们不仅验证了这些临床效果，而且对饮茶的健康作用机制也进行了多方面的探讨，笔者拟借此文概论乌龙茶抑制因液中低密度脂蛋白的氧化和血脂代谢作用，希望有助于读者对乌龙茶的抗动脉硬化作用能有更深的了解。
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| 关 键 词： | 乌龙茶 抗动脉硬化 作用机制 抑制低密度脂蛋白氧化作用 血脂代谢 |
The functional mechanism of Oolong tea on depressing arteriosclerosis disease |
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| Yang Zhibo.The functional mechanism of Oolong tea on depressing arteriosclerosis disease[J].Tea In Fujian,2001(1):40-42. |
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| Authors: | Yang Zhibo |
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